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¡Son buenísimos! Una vez hice trampa con mi dieta al ir a un restaurante de comida rápida a comprar estos bocadillos, pero con esta receta no tengo que hacerlo :)

Si buscas una versión sabrosa y nutritiva de las galletas clásicas, prueba estas galletas bajas en carbohidratos en un molde para muffins. Estas sabrosas galletas son una excelente alternativa a los desayunos o refrigerios tradicionales para quienes controlan su consumo de carbohidratos o simplemente buscan una opción más saludable. Esta versión baja en carbohidratos de las galletas es un éxito entre quienes buscan un capricho sin culpa, a pesar de que las galletas suelen estar asociadas a la comida sureña.
Estas galletas son excelentes por sí solas para el desayuno o como acompañamiento de otros platos. Vale la pena considerar estas opciones para servir: comience agregándolas a un tazón de sopa o guiso caliente y sustancioso. Su sabroso sabor y textura esponjosa combinarán bien con los ricos sabores de sopas como la de fideos con pollo o la de tomate. En segundo lugar, para un desayuno satisfactorio y bajo en carbohidratos, cúbralas con huevos revueltos esponjosos para comenzar el día de manera saludable. Por último, corte estas galletas bajas en carbohidratos por la mitad y cúbralas con tocino, huevos, queso y aguacate para obtener una sabrosa alternativa de sándwich bajo en carbohidratos. Son una base saludable y sabrosa para un sándwich.

Para conocer los ingredientes y las instrucciones de cocción completas, continúe leyendo (>)

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