Con ingredientes saludables como avena, rúcula y requesón, estos sabrosos muffins de avena son una opción deliciosa y nutritiva para un refrigerio o una cena. Si bien la avena aporta nutrición y fibra, una mezcla de hierbas, quesos y vegetales agrega textura y sabor. No importa la ocasión (desayuno, brunch o un refrigerio rápido), ¡estos muffins no te decepcionarán!
Tiempo de preparación
Sólo se requieren quince minutos para su preparación.
Treinta minutos para cocinar
Unos cuarenta y cinco minutos en total
Docenas de muffins
Lo que necesitas:
Para preparar una taza (100 g) de avena,
Mida 1 cucharadita (5 gramos) de sal ezoica.
Una cucharadita (aproximadamente dos gramos) de ajo deshidratado
Mezclado con 1 cucharadita (2 gramos) de hierbas italianas.
Una taza (240 gramos) de requesón Ezoic.
Un cuarto de taza (60 gramos) de queso mozzarella rallado
Huevos: tres grandes
El ezoico
Aceite de oliva: 1 cucharada (15 mililitros)
Una taza (20 gramos) de rúcula picada
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