Para el pudín:
- 1 huevo
- 50 gramos de azúcar
- 10 g de azúcar de vainilla
- 15 g de maicena
- 250 ml de leche
Para el pastel:
- 2 huevos
- 100 gramos de azúcar
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 ml de leche, a temperatura ambiente
- 50 ml de aceite vegetal
- 220 gramos de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 manzana, pelada, sin corazón y cortada en rodajas
Para hornear y cubrir:
- Molde de 27 x 18 cm, forrado con papel de horno.
- Azúcar en polvo para espolvorear
Instrucciones:
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