El irresistible atractivo de los buñuelos de cebolla Amish te espera si aún no los has probado. En la reconfortante sencillez de la cocina Amish, donde cada elemento se valora y nada se desperdicia, estos bocaditos dorados son más que una simple comida; representan la esencia de esa sencillez. Al igual que mi propia familia, estos buñuelos tienen sus raíces en la tradición del Medio Oeste; son el tipo de plato que estaría bien en casa en una reunión o en un día frío debido al reconfortante sabor salado que brindan.
Aunque son deliciosas solas, estas frituras son mucho mejores si se comparten. Para darle un toque tradicional del Medio Oeste, pruébelas con un guiso abundante, una cucharada de crema agria como aperitivo o una guarnición de ensalada verde fresca o frijoles horneados cocinados suavemente en una sartén. Una gran copa de limonada o té helado completarán el evento a la perfección.
Buñuelos hechos con cebollas Amish
Rinde aproximadamente de 10 a 12 buñuelos; sirve para bastante.
ADVERTISEMENT
