Sopa de crutones aromáticos y verduras cremosas
A medida que se acerca el clima otoñal, no hay nada mejor que una taza de sopa de verduras abundante para mantenerte caliente y cómodo. Las zanahorias, el apio, las papas y los guisantes son solo algunas de las verduras que componen la mezcla de esta receta. Con una base de crema espesa, el resultado es una sopa sabrosa y reconfortante. Esta receta eleva una sopa de verduras tradicional a un nivel gourmet con la adición de crutones aromáticos horneados desde cero. Si estás buscando una sopa cálida, sabrosa y nutritiva, este es el plato perfecto para una comida entre semana o un almuerzo abundante.
Lo que necesitas para hacer la sopa:
Ingredientes: – Dientes de ajo picados – Zanahorias en rodajas – Tallos de apio picados – Patatas peladas y en rodajas
350 gramos de guisantes congelados
Añade sal y pimienta al gusto.
Al gusto, añadir pimiento rojo y orégano.
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