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Rollitos de pollo, tocino y salsa ranch: el mejor bocadillo lleno de sabor
Estos son los elementos que necesitarás para esta deliciosa receta:
Para facilitar su uso, el pollo rostizado es perfecto para esta receta; 2 tazas de pollo cocido, picado o desmenuzado, serán suficientes.
El tocino cocido picado (ocho trozos) aporta a cada bocado un toque crujiente y salado.
El contraste nítido y derretido lo proporciona 1 taza de queso cheddar rallado.
Media taza de queso crema ablandado: Esto ayudará a que los ingredientes se adhieran y le dará una textura cremosa.
Para lograr ese toque final perfecto del sabor ranchero tradicional, use 1/4 taza de aderezo ranchero.
Si lo desea, adorne con 1/4 taza de cebollas verdes picadas para darle un toque de sabor ligero y fresco a cebolla.
El portador ideal para todos los deliciosos rellenos: cuatro enormes tortillas de harina.
Aquí están las instrucciones:
Enfoque de la preparación
La receta de Rollitos de Pollo, Tocino y Rancho es tan fácil como seguir estos pasos:
Desmenuce el pollo, corte el tocino, desmenuce el queso cheddar, ablande el queso crema y mezcle con el aderezo ranch y las cebollas verdes picadas (si las usa). Deje de lado. Una vez que el queso crema esté bien mezclado, mezcle hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
Antes de esparcir la mezcla, aplana una tortilla de harina grande. Distribuye uniformemente una cucharada de la mezcla de pollo sobre la tortilla, asegurándote de dejar un borde de media pulgada alrededor de la tortilla para evitar que se derrame.
Forme la tortilla como un rollo, envolviéndola firmemente de un extremo al otro, comenzando por un lado. Para evitar que el relleno se caiga, presione suavemente hacia abajo mientras la enrolla.
Enfriar (opcional pero recomendado): enfríe la tortilla envuelta durante 20 a 30 minutos para que quede más firme y sea más fácil de cortar. Hacer esto hace que el rollo conserve mejor su forma al cortarlo.
Cortar en rollitos del tamaño de un bocado cortando el rollito en trozos de 1 pulgada con un cuchillo afilado. Servir inmediatamente. Extiéndalos en un plato para servir.
Disfrútelos con una guarnición: para que tengan un aspecto más atractivo, puede cubrir los rollitos con queso rallado o más cebollas verdes picadas. Sírvalos ahora mismo o guárdelos en el refrigerador hasta que esté listo para saborearlos.
Métodos para preparar los mejores rollitos de pollo con sabor a rancho
Para obtener los mejores resultados, use pollo y tocino recién cocidos. Si bien es fácil trabajar con pollo asado, si le gusta una textura más personalizada, siempre puede asar sus propias pechugas de pollo y cortarlas.
Los condimentos se pueden ajustar según las preferencias personales. Para quienes deseen un poco de picante, pueden optar por agregar jalapeños en rodajas o una pizca de pimienta de cayena al relleno.
Estos rollitos son ideales para preparar comidas o para recibir invitados, ya que se pueden preparar con anticipación y guardar en el refrigerador.
Variedades alternativas de tortillas: agregue algunos tomates secados al sol, espinacas o tortillas de trigo integral para darle un toque colorido y sabroso.
Surtido de salsas: si desea realzar aún más el sabor, sírvalas con más aderezo ranchero, salsa barbacoa o alioli picante.
Rollitos de pollo, tocino y salsa ranch: razones por las que debes probarlos
Sencillo y rápido: estos rollitos son perfectos para las agitadas noches de semana, ya que necesitan poca preparación y pueden estar en la mesa en menos de 30 minutos.
Muy versátiles, puedes comerlos como aperitivo, snack o incluso como plato principal con verduras asadas o ensalada.
El pollo, el tocino y la salsa ranch son una combinación deliciosa y apta para niños. Estos rollitos son divertidos y funcionales, perfectos para fiestas, bocadillos o loncheras.
Puedes cambiar fácilmente los condimentos y otros ingredientes de esta receta para personalizarla. Prueba a usar mozzarella en lugar de cheddar, espolvorear con hierbas frescas o agregar verduras adicionales como aguacate o pimientos morrones.
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