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Pastel de queso crema y limón con 4 ingredientes
Después de haber agregado el relleno de la tarta, nivele la parte superior con los cubos de queso crema y espolvoree la mezcla de pastel restante por encima. El siguiente paso es cubrir la mezcla de pastel con la mantequilla cortada en rodajas finas, esparciéndola de manera que cubra la mayor parte de la mezcla de pastel, si no toda.
Después de colocar la fuente para hornear en el horno, la mantequilla derretida se absorberá en la mezcla seca para pastel, humedeciéndola y mejorando su sabor a medida que se hornea. Una vez horneado, obtendrá un postre agridulce con bolsitas de queso crema que complementan el sabor del limón. ¡Puede creer que este producto es realmente increíble! Si alguna vez ha hecho pasteles volcados, sabrá que simplemente tiene que confiar en la magia del proceso.
¿Qué se necesita?
1 lata de relleno de tarta de limón (16 oz.)
Un recipiente de quince onzas de mezcla para pastel amarillo.
4 onzas de queso crema cortado en cubos—1/2 taza, o 1 barra de mantequilla corta sin sal
PREPARÁNDOSE
Rocíe mantequilla o aceite antiadherente en un molde para hornear cuadrado y ajuste la temperatura del horno a 350º F.
Cubre el fondo y los bordes de una fuente para hornear engrasada con el relleno de tarta de limón.
Distribuya uniformemente el queso crema cortado en cubos sobre la mitad del pastel y luego cubra con la mezcla de pastel restante.
Extiende la masa del pastel de manera uniforme con una sola capa de trocitos de mantequilla, asegurándote de cubrir la mayor parte de la superficie del pastel con los trocitos de mantequilla cortados en tiras finas.
Después de 35 a 40 minutos en el horno, o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, retira la fuente del horno.
Déjalo enfriar durante quince a veinte minutos después de sacarlo del horno.
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