Mezcla para pudín de plátano – 1 paquete (3,4 oz)
2 tazas de leche fría
1 taza de plátanos en rodajas
Cobertura opcional:
Crema batida hasta que esté ligera y esponjosa.
Instrucciones:
Preparar la capa de Rice Krispies (5 minutos):
En una olla grande, derretir la mantequilla sin sal a fuego lento.
Después de que el chocolate se haya derretido, agregar los malvaviscos pequeños y seguir revolviendo hasta que estén completamente derretidos y suaves.
Retirar la olla del fuego y agregar el cereal Rice Krispies.
Usar una espátula o papel encerado para mezclar el cereal con la mezcla de malvaviscos hasta que todo esté bien cubierto.
Presionar la capa de Rice Krispies durante 2 minutos.
Coloca aceite o mantequilla en una fuente para horno de 23 x 33 cm.
Presiona la mezcla de Rice Krispies firmemente en la fuente. Puedes usar una espátula o papel encerado para esparcir y presionar la mezcla.
Deja que la capa de Rice Krispies se enfríe y se endurezca por completo a temperatura ambiente.
Prepara la capa de pudín de banana (3 minutos):
En un bol, mezcla el polvo de pudín de banana instantáneo con leche fría durante 2 minutos hasta que espese.
Mezcla con cuidado las rodajas de banana con el pudín.
Reúne y relájate (2 horas):
Una vez que la capa de Rice Krispies se haya endurecido, esparce uniformemente la mezcla de pudín de banana en la parte superior.
Tapa la fuente para horno y colócala en el refrigerador durante al menos 1 hora, o hasta que la capa de pudín esté sólida. Es mejor dejarlo enfriar durante 2 horas para obtener la textura ideal. ¡
Úsalo y diviértete!
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