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La mayoría de la gente se equivoca. ¿Para qué se utiliza realmente el cajón que está debajo de la estufa?
El cajón calientaplatos se pone en funcionamiento con el calor sobrante del horno. Una parte del calor del horno se envía al cajón inferior cuando se enciende; esto mantiene la temperatura constante y moderada, ideal para calentar alimentos sin cocinarlos hasta que queden crujientes. Puedes ajustar el cajón a la temperatura exacta que desees con algunas versiones más sofisticadas.
Falacias populares
La eficacia del cajón calentador puede verse reducida si lo utilizas para almacenar más cosas, a pesar de que mucha gente lo hace. Las cosas que se guardan aquí pueden bloquear el flujo de calor del cajón, lo que dificulta, si no imposibilita, mantener la temperatura constante. Otro problema de seguridad es la posibilidad de que el cajón se caliente peligrosamente si se almacenan objetos combustibles en su interior.
Cómo aprovechar al máximo el tiempo en la cocina
Si sabes para qué sirve el cajón del horno, podrás utilizarlo de forma mucho más eficiente en la cocina. A continuación, te damos algunos consejos sobre cómo aprovechar al máximo esta función:
Antes de colocar los platos en el cajón para mantenerlos calientes, precaliéntalo durante unos 15 minutos. De esta manera, puedes estar seguro de que el cajón estará a la temperatura perfecta cuando lo necesites.
El segundo uso es con productos horneados: Para leer el artículo completo, haga clic aquí:
Cómo aprovechar al máximo el tiempo en la cocina
Si sabes para qué sirve el cajón del horno, podrás utilizarlo de forma mucho más eficiente en la cocina. A continuación, te damos algunos consejos sobre cómo aprovechar al máximo esta función:
Antes de colocar los platos en el cajón para mantenerlos calientes, precaliéntalo durante unos 15 minutos. De esta manera, puedes estar seguro de que el cajón estará a la temperatura perfecta cuando lo necesites.
2. Mantenga el pan y los pasteles calientes y frescos: el cajón calentador es ideal para preservar la humedad y el sabor del pan, los pasteles y otros alimentos horneados.
3. Deje reposar la carne: coloque la carne asada o al horno en el cajón calentador para que repose. La redistribución de líquidos hace que la comida quede más jugosa y deliciosa.
4. Control de temperatura: Descubra la temperatura perfecta para diferentes platos experimentando con diferentes configuraciones si su modelo de horno tiene un control de temperatura del cajón.
Descubra todo el potencial de su cocina
La próxima vez que esté en la cocina, tenga en cuenta el potencial sin explotar del cajón del horno. Puede mejorar su experiencia culinaria, realzar el sabor de sus platos y conservar sus comidas a la temperatura ideal para servirlas si lo utiliza como cajón para calentar alimentos.
Así, la próxima vez que alguien te pregunte: “¿Cuál es el verdadero propósito del cajón debajo de la estufa?”, tendrás los conocimientos necesarios para explicar claramente el uso real y las ventajas de este accesorio de cocina que a menudo se pasa por alto. Libera todo el potencial de tu horno y disfruta de la experiencia de cocina optimizada que ofrece.
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