Calienta el horno antes de usarlo.
Calienta el horno a 350°F (175°C) antes de usarlo.
Rocía ligeramente una fuente para horno pequeña (de aproximadamente 8×8 pulgadas) con aceite en aerosol para evitar que se pegue.
Lista de ingredientes necesarios:
En un tazón, mezcla los huevos hasta que estén bien combinados.
Agrega el requesón, las cebollas verdes picadas, el pimiento morrón cortado en cubitos, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Coloca en la fuente para horno:
Vierte los huevos batidos en la fuente para horno, asegurándote de distribuirlos uniformemente.
Cocina en el horno que se ha calentado previamente durante 25 a 30 minutos, o hasta que los huevos estén firmes y la parte superior esté ligeramente dorada.
Para ver si está listo, introduce un palillo en el medio. Si sale limpio, el plato está listo.
Deja que la comida se enfríe un poco antes de cortarla en trozos.
Sirve el plato caliente y agrega más cebollino o hierbas si lo deseas.
Cantidad de porciones: Esta receta es suficiente para 4 personas.
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