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Deliciosa mousse de chocolate baja en calorías con solo 3 ingredientes
Bate la leche de coco y deja enfriar.
Ponga la lata de leche de coco en el refrigerador durante la noche. Es importante porque permite que la crema se solidifique y se separe del líquido, lo que hace que batirla sea más sencillo.
Prepare la base:
La lata de leche de coco refrigerada debe abrirse al día siguiente con precaución, teniendo cuidado de no agitarla. Transfiera la crema de coco que se ha endurecido a un recipiente para mezclar. Reserve el líquido sobrante para usarlo más tarde en batidos u otros platos.
En tercer lugar, batir la crema de coco.
Batir la crema de coco con una batidora eléctrica durante tres a cinco minutos o hasta que adquiera una consistencia ligera y aireada. Debe tener la consistencia de la crema batida.
Paso 4: Incluye el cacao en polvo.
Para lograr un glaseado sin grumos, tamice el cacao en polvo sobre la crema de coco batida. Para evitar que la mezcla se desinfle, incorpore suavemente el cacao hasta que se integre por completo con la crema.
En quinto lugar, realice los ajustes necesarios en la consistencia:
Incorpore el agua fría cucharada a cucharada hasta que la mousse alcance la consistencia adecuada si está demasiado espesa después de agregar el chocolate en polvo.
Sexto, enfriarse:
Coloque la mousse en el refrigerador durante al menos una hora después de transferirla a un plato para servir o a tazas individuales. De esta manera, la mousse puede cuajar y los sabores pueden emerger por completo.
Una vez enfriado, puedes servir la mousse de chocolate sola o decorarla con cacao en polvo o coco rallado para una presentación más refinada.
Ventajas de este dulce capricho:
Además de deliciosa y saludable, esta mousse de chocolate es muy fácil de preparar. Si eres intolerante a la lactosa o simplemente quieres eliminar los lácteos, la leche de coco es una alternativa fantástica, ya que está repleta de vitaminas y minerales. El cacao en polvo tiene varias ventajas para la salud, entre ellas, una mejor salud cardíaca y mayores niveles de placer, gracias a su alto contenido de antioxidantes.
Si buscas un postre sin remordimientos, esta deliciosa mousse de chocolate es la opción perfecta. Este plato ejemplifica el poder de usar materiales comunes para crear algo extraordinario.
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