Mezcle la avena y el kéfir en un bol y reserve durante 5 minutos.
Agregue los huevos y la miel (o almíbar) a la mezcla de avena y mezcle bien.
Ralla las zanahorias en un rallador fino y agrégalas a la mezcla.
Pelar y descorazonar las manzanas, rallarlas y añadirlas a la mezcla.
Vierta la mezcla en una fuente para horno y hornee a 180°C (350°F) durante 40-45 minutos.
Opcionalmente, puedes agregar nueces para obtener mejor sabor y textura.
Sugerencias de servicio:
Sirva caliente con una cucharada de yogur griego o un chorrito extra de miel.
Combínalo con un poco de fruta fresca o un batido para un desayuno equilibrado.
Se puede consumir como snack con una taza de té o café.
Consejos de cocina:
Para obtener una consistencia más delicada, licúa la avena antes de combinarla con el kéfir.
Para un mejor sabor, agregue una pizca de canela o nuez moscada.
Si es necesario, reemplace el kéfir con yogur o suero de leche.
Beneficios nutricionales:
Rica en fibra procedente de avena, zanahorias y manzanas, que favorece la salud digestiva.
Rica en vitaminas y minerales, incluida la vitamina A de las zanahorias y la vitamina C de las manzanas.
Contiene proteína de huevo y grasas saludables procedentes de frutos secos.
Información dietética:
Vegetariano
Se puede preparar en versión sin gluten utilizando copos de avena certificados sin gluten.
Puede hacerlo sin lácteos utilizando una alternativa al kéfir sin lácteos.
Almacenamiento:
Guarde la porción restante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
Vuelva a calentar en el horno o microondas antes de servir.
Este plato también se puede congelar hasta por 3 meses. Descongelar en el refrigerador durante la noche antes de recalentar.
Por qué te encantará esta receta:
Es rápido y fácil de preparar, perfecto para mañanas ocupadas.
La combinación de ingredientes saludables lo hace nutritivo y delicioso.
Es versátil y se puede adaptar para satisfacer una variedad de necesidades dietéticas.
El dulzor natural de la fruta y la miel hacen de este un delicioso snack sin azúcares refinados.
Solicitud:
La cazuela de avena con kéfir, zanahoria, manzana y nueces es una opción deliciosamente saludable que seguro se convertirá en la tarta favorita de tu hogar. Ya sea que los disfrutes en el desayuno, como merienda o incluso como postre, esta es una receta versátil que ofrece gran sabor y beneficios nutricionales. Si te gustó esta receta, no olvides darle me gusta y suscribirte para obtener más recetas deliciosas. ¡Disfruta tu comida!
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