Para los buñuelos
- 1 calabacín rallado
- Sal al gusto
- 1 zanahoria rallada
- 2 huevos
- 100 gramos de queso rallado
- Perejil fresco picado
- 1 patata rallada
- 2 dientes de ajo picados
- Pimienta negra molida al gusto
- Hierbas italianas al gusto
- Pimentón al gusto
- 4 cucharadas de avena
- 2 cucharadas de harina
- Aceite de oliva para freír
Para la salsa
- 1 cucharada de crema agria
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 pepino, finamente picado
- Una pizca de sal
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