Estos sabrosos y sabrosos panqueques de avena son una versión única y nutritiva de los panqueques tradicionales. Elaborados con ingredientes saludables como avena, huevos y yogur, cubiertos con mozzarella derretida, estos panqueques son perfectos para un desayuno abundante o una comida ligera.
Tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10-15 minutos
Tiempo total: 20-25 minutos
Ingredientes
1 taza de avena
2 huevos
Sal al gusto
2 cucharadas de yogur
Cebollino picado
Aceite de aguacate para freír
Rebanadas de mozzarella
Instrucciones
Preparar la masa:
Mezclar los ingredientes :
En un bol mezclar la avena, los huevos, la sal, el yogur y la harina picada. cebollino. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Sartén para calentar:
Calienta el aceite:
Calienta una pequeña cantidad de aceite de aguacate en una sartén a fuego medio.
Hornear panqueques:
Formar panqueques:
Vierta pequeñas porciones de masa en el molde, formando panqueques.
Hornear:
Freír durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y bien cocidos.
Agregue queso:
Cubra con mozzarella:
Coloque una rebanada de mozzarella en cada panqueque.
Derretir el queso:
cubra la sartén con una tapa y deje que el queso se derrita sobre los panqueques.
Servir:
Servir caliente:
¡Sirve los panqueques calientes y disfruta del sabor!
Sirviendo sugerencias
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