Lo que necesitas para la receta del bocado de bistec:
Filete de solomillo en rodajas, 1 libra (450 gramos),
Ajuste con sal y pimienta al gusto.
dividir cuatro cucharadas de mantequilla
cuatro dientes de ajo picados
1/2 cucharadita de tomillo seco o 1 cucharada de tomillo fresco picado
Romero fresco picado, midiendo 1 cucharada, o romero seco, midiendo 1 cucharadita
Picar 1 cucharada de perejil fresco si lo desea.
1 cucharadita de aceite de oliva
CON RESPECTO A LOS MASHERS:
Patatas peladas y cortadas en cubitos, 2 libras (900 gramos)
1/3 taza de leche (o productos lácteos enteros)
4 cucharaditas de mantequilla
Ajuste con sal y pimienta al gusto.
Para decorar, si se desea, cortar un poco de cebollino fresco.
Prepararse
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